Descrizione
Colore rosso rubino, limpido e consistente. Profumi intensi e complessi di frutti rossi, sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano, di chicchi tostati di caffè e cacao. Gusto secco, di buona alcolicità ed equilibrata tannicità. Morbido e persistente, di grande struttura. Tra i nostri rossi, il più rinomato. Abbinamenti: primi piatti in salsa rossa, strutturati a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semistagionati non piccanti. Temperatura di servizio 18°-20°.
VITIGNO Aglianico 100% ZONA DI PRODUZIONE Comune di Guardia Sanframondi (BN)
GRADO ALCOLICO 13,5% vol.
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