Barbera del Sannio DOC ‘Crespo’

10.00

Colore rosso vivace, profumi piacevoli di fruttato con

note dolciastre e floreale di rosa o viola.

Si nota una certa acidità, persistenza ed ampiezza.

Si consiglia in abbinamento con primi piatti in salsa

437 disponibili

COD: vino.crespo Categoria: Tag: ,

Descrizione

Vitigno: Barbera 100%
Zona di produzione: Comune di Castelvenere (BN)
Altitudine: 200/350 m s.l.m.
Vigneto: spalliera
Esposizione: sud
Tipo di terreno: calcareo – sciolto
Densità per ettaro: 4500
Resa per ettaro: 80 ql/ha
Età media delle viti: 15-20 anni
Epoca vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: in rosso con macerazione delle bucce in rotoclave
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio
Confezionamento: bordolese tronco conica con tappo di sughero

Informazioni aggiuntive

Peso 1200 kg
Brand

Agricoltura Coesiva

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